सैकेरीन क्या है| Sacchrin kya hai| artificial chini kya hai
सैकरीन एक आर्टीफीशियल मिठास उत्पन्न करने वाला पदार्थ है। सैकरीन को टॉलुईन के आक्सीकरण के द्वारा बनाया जाता है।
इसे आर्थोसल्फाबेंजामाइड के नाम से जाना जाता है।
सैकरीन अत्यधिक मीठा पदार्थ होता है जो चीनी से 500 गुना अधिक मीठा तक हो सकता है लेकिन इसका अत्यधिक प्रयोग स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसलिए बाजार में खाद्य पदार्थों में सैकरीन का प्रयोग वर्जित है।
सैकेरीन क्या है| Saccharin kya hai| artificial chini kya hai
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